В с
вязи с эндогенным синтезом никотино
вой кислоты (ниацина) из аминокислоты триптофана потребность
в витамине РР может удо
влет
воряться как за счет поступления самой никотино
вой кислоты, так и за счет образо
вания из триптофана. Содержание ниацина
в различных продуктах питания (на 100 г съедобной части продукта)
выглядит следующим образом: